Inbjudningskort. En djungel!

Att bjuda in till fest eller likande är en djungel. Många företag erbjuder tryckta inbjudningar.

Var noga med att jämföra priser på de olika företagen. Det är även viktigt att kolla papperskvalitén, det är en sak hur pappret ser ut på en datorskärm men det kan vara en helt annan när man får sina inbjudningar. Därför föreslår jag att man alltid ska beställa prover på pappret innan man skickar sina inbjudningar till tryck.

Inbjudan är en viktig del i en fest. Det är ju här allt börjar. Den skvallrar ju även om vad det är för typ av fest. Att satsa på en exklusiv inbjudan till en fest där man bjuder på öl och jordnötter är helt fel. Här gäller det att tänka till och bestämma vad man vill skicka för signaler till sina gäster.

Inbjudan måste gå i linje med festens stil för att inte skapa förvirring hos gästen.

Var noga med stavning. Allt för många skickar iväg inbjudningar med stvfel. Du ser ju själv hur illa det ser ut.

Det finns många företag där du enkelt kan göra en snygg inbjudan direkt på nätet och sen är det bara att klicka på beställ och ett par dagar senare har du dina inbjudningar hos dig. Enkelt, smidigt och framförallt snyggt med tryckta inbjudningar!

Ett tips på företag som har stort utbud är www.vistaprint.se continue reading)

Blog Post: Inbjudningskort. En djungel! http://www.cateringcentralen.se/inbjudningkort/

Julbord? Vi smygstartar med lite glögg va?

Det går fort nu. Snart är julen här igen!

Julen och tiden kring denna är perfekta tillfällen för att bjuda hem familj och vänner.  Börja planera redan nu!
Maten är central under denna tid. Våga vara supertraditionell och gå tillbaka i tiden och plocka fram de riktigt gamla traditionerna.  Just nu känns det som att en Madicken-jul är att föredra.
Ett förslag är att bjuda hem lite folk på julpyssel med glögg och passande tilltugg - det brukar alltid vara uppskattat.
Fikon med getost är en fantastisk smakupplevelse och passar utmärkt till glögg.

Här har du ett bra recept på glögg som du kan göra redan nu. Ju längre den får stå desto bättre blir den:

Blog Post: Julbord? Vi smygstartar med lite glögg va? http://www.cateringcentralen.se/julbord/

Blog Post: Sanningen om ekologisk catering och filtväv. http://www.cateringcentralen.se/ekologisk-catering/

Sanningen om ekologisk catering och filtväv.

Att satsa på ekologisk catering behöver inte betyda att dina gäster måste dyka upp i filtväv. Men det ligger i tiden – ekologisk livsstil. Ekologisk fest ligger i tiden, passa på att vara först ut i din bekantskapskrets!

Jag kommer själv att  ha en stor höstfest med känslan av ”skördefest på landet”. Maten tas från Street i Stockholm (www.streetinstockholm.se) som erbjuder just ekologisk catering.  Även Happy Hippo (www.happyhippo.nu)  är fantastisk när det gäller det ekologiska.

Som det ser ut nu är, märkligt nog, den ekologiska cateringen centrerad till Stockholm. Jag är dock övertygad om att detta kommer att slå stort. Folk blir mer medvetna hela tiden. Ekologiskt ligger i tiden.

Sedan en tid tillbaka prenumrerar jag på en ekologisk låda med grönsaker och frukt från Årstiderna. Det känns viktigt att dra sitt strå till stacken och försöka göra skillnad. Närproducerat  kommer mer och mer. Kolla i din närhet. Finns det lokala aktörer som kan hjälpa dig med mat till din ekologiska fest?

continue reading)

Our page on AboutUs.org: http://www.aboutus.org/CateringCentralen.se

Blog Post: Catering Stockholm http://www.cateringcentralen.se/catering-stockholm/

Catering Stockholm

Catering är en viktig del av alla tillfällen då vi träffas. Det kan vara av privat karaktär - bröllop och födelsedagar men även arbetsrelaterat - konferenser och möten. Catering kan behövas för stora tillställningar som bröllop men även det mindre företagets årsmöte behöver förplägnad.

I Stockholm finns det en fantastisk mängd restauranger som erbjuder catering. Inte alla är specialiserade på sin cateringverksamhet, utan många hanterar den på sidan av sitt dagliga slit. Det innebär kanske att de inte kan erbjuda serveringspersonal eller lokal på samma sätt som en specialiserad cateringfirma, men det är ju inte alltid nödvändigt.

Om vi börjar med att titta på specialiserade företag kan vi som exempel ta Annorlunda Catering. De kan garanterat hantera hela din fest. De kan till exempel hjälpa dig att boka stora salen in Konserthuset med plats för 1770 personer om du vill.

På andra sidan av spektrat finns företag som hjälper till med "minimal catering" för alla de tillfällen som kräver take-away mat av högre kvalitet än de vanliga pizzorna. Aptit.se är det tydligaste exemplet på detta. Eftersom som det finns en stor mängd jämförbara leverantörer på deras sida är det enklare att välja en leverantör. Att Aptit dessutom hanterar transport, betalning och support underlättar valet naturligtvis ytterligare.

Mellan dessa ytterligheter finns det som sagt väldigt många restauranger som erbjuder catering i något mindre skala. Man kan välja en lokal restaurang, eller någon som specialiserat sig på någon intressant mat kategori. Sushi catering kanske kan vara något? Eller varför inte en libanesisk Meze?

continue reading)